해감법1 여름에 맛있게 즐기는 맛조개 삶는 법, 완벽한 방법을 알아보자 여름에 즐기는 맛조개 삶는 법맛조개, 여름철에 가장 맛있어요!안녕하세요, 여러분! 오늘은 여름철에 가장 맛있는 해산물 중 하나인 '맛조개'를 맛있게 삶는 방법을 알려드리려고 해요. 맛조개는 보통 11월이 제철이지만, 남해안 지역에서는 7월부터 살이 통통하게 올라 정말 맛있답니다. 오늘은 맛조개를 깨끗하게 손질하고, 완벽하게 삶는 방법을 소개할게요. 맛조개 요리를 처음 해보시는 분들도 쉽게 따라할 수 있을 거예요.신선한 맛조개 고르는 법맛조개를 고를 때는 신선도가 가장 중요해요. 살아 있는 맛조개를 고르는 게 가장 좋죠. 남해안 벌교에서 잡은 맛조개를 사용했는데, 집 냉장고에 3일 정도 보관해도 신선도가 유지되더라고요. 맛조개를 고를 때는 딱딱하고 단단한 게 가장 좋아요. 만약 여러 개를 사셨다면 한 번씩.. 카테고리 없음 2025. 3. 19. 더보기 ›› 이전 1 다음
